Intervenção nutricional na cicatrização de feridas crónicas

Um estado nutricional adequado é essencial à cicatrização de qualquer ferida crónica (úlcera de pressão, úlcera de perna, ferida cirúrgica ou pé diabético), uma vez que, para criar tecido de granulação, é necessário garantir uma adequada ingestão alimentar que forneça energia e nutrientes nas quantidades recomendadas.

A malnutrição manifesta-se através de perda de peso não intencional devido à diminuição da ingest&...