Associação dos Nutricionistas lança manual de «contagem de hidratos de carbono na diabetes»

A Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) acaba de anunciar que lançou o manual técnico de "Contagem de Hidratos de Carbono na diabetes mellitus, para profissionais de saúde". De acordo com Célia Craveiro, presidente da Direção da APN, a obra pretende "promover a uniformização de procedimentos na metodologia de contagem de hidratos de carbono, auxiliando os nutricionistas na gestão da Diabetes Mellitus nos seus pacientes, em conjunto com as equipas multidisciplinares em que se inserem".

A responsável esclarece que "este trabalho foi desenvolvido por um conjunto de nutricionistas a exercer funções em locais de destaque e de diferentes pontos do país", sublinhando que "muito agradecemos pelo importante contributo".

O manual pode ser consultado aqui.