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«Segurança Alimentar»: Instituto Ricardo Jorge assinala Dia Mundial da Saúde

O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (Instituto Ricardo Jorge) vai assinalar o Dia Mundial da Saúde, este ano dedicado à  “Segurança Alimentar”, realizando uma conferência no dia 8 de abril.

O evento, presidido por Fernando de Almeida, presidente do Instituto Ricardo Jorge, contará com dirigentes e convidados de diversas entidades governamentais e investigadores nacionais e internacionais. É o caso de João Breda, especialista da Organização Mundial da Saúde – Gabinete Regional da Europa (OMS – Europa), e José Ángel Gómez Ruiz, da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA).

Na apresentação da reunião, o Instituto salienta que neste Dia Mundial da Saúde 2015 se pretende reconhecer "o papel importante de todos os envolvidos na produção de alimentos em matéria de segurança alimentar e reforçar a necessidade da colaboração e coordenação entre estas diferentes áreas, para prevenir, detetar e responder a doenças transmitidas por alimentos".

O programa pode ser consultado aqui.

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