SPAIC alerta para as novas regras de rotulagem de alimentos

As novas regras de etiquetagem de alimentos na União Europeia entraram em vigor no passado dia 13 de dezembro. Em comunicado hoje divulgado, a Sociedade Portuguesa de Alergologia e Imunologia Clínica (SPAIC) destaca o facto de estas regras exigirem "uma maior visibilidade da informação relativa à presença de alergénios alimentares nos rótulos dos alimentos, assim como nos produtos à venda em cafés e restaurantes".
 
É referido que a lista de alimentos "cuja presença deve ser discriminada abra...