DGS lançou hoje um manual com «Recomendações gerais para a alimentação dos Bombeiros»
A Direção-Geral da Saúde (DGS) lançou hoje, através do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, o manual "Recomendações gerais para a alimentação dos Bombeiros".
O documento visa "colmatar uma lacuna nesta área, fornecendo um conjunto de recomendações alimentares para um desempenho ótimo dos bombeiros e adicionalmente um contributo para melhorar o estado de saúde destes profissionais ao longo do ano".
Adverte ainda a DGS que, além das recomendações gerais para uma alimentação saudável, "apresenta-se um conjunto de recomendações nutricionais e alimentares específicas para os períodos de atividade intensa, em particular o combate a incêndios".
O manual contempla ainda "algumas recomendações para a alimentação a fornecer nos dias de combate a incêndio quando são disponibilizadas por restaurantes, instituições ou pelas próprias corporações de bombeiros".
